Saláty jsou sami o sobě velmi vyhledávanými jídly, a to především během různých diet. Je to dáno hlavně tím, že jsou chutné, dokážou zasytit a přitom mají téměř nulovou kalorickou hodnotu. A jinak tomu není ani v případě, kdy si připravíte Waldorf salát. Sice obsahuje bílý jogurt a majonézu, ale pouze v minimálním množství. Mezi další suroviny potřebné v tomto salátu poté patří řapíkatý celer, cibulka, jablka, hrozny a vlašské ořechy. Jak tedy ukazuje soupis surovin, jedná se o salát kombinující ovoce, ale i zeleninu.
Klasický recept potřebuje klasickou přípravu
Ačkoliv se můžete setkat s celou řadou různých variant, je třeba mít na paměti, že Waldorf salát je jenom jeden, a podle toho byste ho také měli připravovat. Základem je tedy očištění všech ingrediencí, které můžeme nakrájet na tenké kousky a plátky. Poté je stačí vložit do mísy a lehce opepřit a osolit. Takto je necháme a můžeme se vrhnout do přípravy dresinku.
Příprava dresinku je jednoduchá
Jakmile je tento krok za námi, už jenom najemno nasekáme vlašské ořechy, které smícháme spolu s jogurtem a majonézou. V případě potřeby můžeme ještě zjemnit smetanou či mlékem. Rázem tak získáme chutný dresink, který vmícháme do připraveného salátu. V případě potřeby ještě lehce dochutíme pepřem a můžeme ihned podávat. Samozřejmě ideálně samotný, ale rozhodně není problémem ani to, pokud ho budete konzumovat s pečivem.