Ingredience:
- Čerstvý kokos
- Kokosové mléko
- Třešně
- Čerstvá máta
- Semínka chia
Různé záněty, a to na mnoha místech našeho těla mohou být velmi nebezpečné a nepříjemné. Proti nim lze bojovat nejenom léky, ale i správnou životosprávou. A mezi tu možnost, která s ní souvisí, patří i tento koktejl s protizánětlivým účinkem, který staví na pozitivech kokosu a třešní.
Kokos nejprve zbavíme skořápky
Nejnáročnější přípravou v celém procesu je jistě zbavit kokos jeho pevné skořápky. Dnes však už není problém koupit kokos již takto oloupaný, pouze je třeba, aby byl samozřejmě čerstvý. Následně ho nakrájíme na menší kousky a vložíme do mixéru. K němu přidáme také třešně, které musí být důkladně omyté, zbavené stopek a samozřejmě také svých pecek. To lze učinit buď nožem a rukou, tedy pokud máme zručné prsty, nebo je rychlejší způsob pomocí vypeckovávače.
Přidáme semínka a důkladně promixujeme
Následně do mixéru přidáme i semínka chia, a vše důkladně mixujeme. Třešně by měli pustit šťávu, čímž se vše příjemně červeně obarví a zároveň již vznikne hustější koktejl s jemnou konzistencí. Jakmile jsme s ní samotnou hotoví, můžeme přilít zakoupené kokosové mléko, a opět důkladně promixovat, čímž konzistenci výrazně zjemníme a dodáme jí na kokosové chuti.
Posekáme mátu a jemně vmícháme
Poté už nás čeká pouze poslední fáze, a tou je máta, kterou posekáme na větší kousky, a do mixéru vložíme na velmi krátkou dobu, jelikož pouze několik vteřin mixujeme. Chceme, aby zde máta měla svou pevnou složku, a tak není třeba ji promixovat zcela dohladka. Tím je samotný koktejl hotov. Servírujeme ho ve vyšších skleničkách s brčkem a ideálně s několika kostkami ledu. 2 – 3 sklenice denně poté mohou pomoci právě při boji proti různým zánětům, ať už mají jakoukoliv příčinu.