Pokud mluvíme o různých dietách, rozhodně do této skupiny patří i takový režim úpravy našeho jídelníčku, který je známý jako dělená strava. Jedná se o poměrně jednoduchý, a zároveň velmi účinný postup, který počítá s rozdělením potravin do několika hlavních skupin. Rozdělení přitom není nijak složité, jelikož se počítá se skupinou obsahující sacharidy, dále se skupinou obsahující bílkoviny, a samozřejmě vše doplňuje skupina třetí, ve které se nacházejí takzvané neutrální potraviny.
Jak samotný dietní režim probíhá konkrétně
Než se podíváme na to, jaké potraviny do jednotlivých skupin patří, je třeba se podívat na to, proč je vlastně rozdělujeme. Princip je více než jasný, jelikož je to proto, že se skupiny bílkovinných a sacharidových potravin nesmí smíchat, tedy kombinovat. A to hlavně z toho důvodu, aby tělo mohlo dané potraviny bez problémů trávit. K tomuto postupu vede také důležitý fakt, který je spojený s kyselostí prostředí. A tak se tyto dvě skupiny někdy nazývají jako kyselinotvorné, nebo zásadotvorné.
Jeden den pouze jedna skupina
Jak tedy bylo nastíněno, výsledkem toho je, že jeden jediný den se může konzumovat pouze jídlo z určité skupiny. Samozřejmě vše s ohledem na správnou konzumaci z hlediska množství, kdy je doporučováno jíst pravidelně, vždy alespoň po čtyřech hodinách. Jedině tak bude mít tělo po celou dobu dostatek živin. Důležité také je jednotlivé skupiny jídel pravidelně střídat, a to z toho důvodu, aby došlo k požadované redukci váhy.
Jaké potraviny patří do skupiny sacharidů?
Tato skupina je na své rozdělení poměrně jednoduchá. Patří sem všechny výrobky z mouky, a tedy logicky i jakékoliv pečivo. Stejně tak sem ale patří i většina známých příloh, a to ať už těstoviny, tak i rýže, popřípadě brambory. Stejně tak ale skupina má několik druhů zeleniny, jako je například kukuřice a kapusta. Tu doplňuje i ovoce, hlavně tedy to sladké. Nejčastěji se jedná o banány, fíky, popřípadě hrozny. Zajímavostí je, že v rámci sacharidové skupiny je možné dopřát si pro mnohé oblíbené pivo. Je ale třeba dbát na to, abychom to s jeho konzumací nijak nepřeháněli.
Bílkovinná skupina má také své jasně dané složení
Je jasné, že zatímco u výše uvedených potravin jasně převládají sacharidy, u této skupiny převládají právě bílkoviny. Logicky tedy do ní budou patřit téměř všechny mléčné výrobky a mléko samotné. Samozřejmě ideálně nízkotučné varianty. Stejně tak sem ale patří také mléko sojové. Dále je do této skupiny zařazeno maso, a to jakékoliv, ideálně však ve svém nejlibovějším stavu. Další živočišnou potravinou jsou poté vejce.
Kromě toho ale do této skupiny patří také různé ovoce. Především potom všechny citrusové varianty, ale stejně tak lze zařadit do skupiny bílkovin všechny u nás rostoucí druhy – tedy jablka, hrušky, třešně nebo také meruňky. A zatímco dělená strava v rámci sacharidové skupiny dovoluje pivo, v rámci této skupiny je zase dovoleno víno, a to jak červené, tak samozřejmě také víno bílé.
Do neutrální skupiny patří vše ostatní
Výše uvedené skupiny jsme již zmínili a nyní je třeba zveřejnit i hlavní zástupce neutrální skupiny. Ta má tu výhodu, že ji můžeme konzumovat v kombinaci s oběma, tedy sacharidovými i bílkovinnými variantami. Řadí se sem tučnější varianty mléčných výrobků, většina luštěnin, zelí, paprika nebo také špenát. Stejně tak sem ale patří i maso, ale hlavně to uzené. Dále je v této skupině možné počítat s ořechy nebo houbami. Závěr ale opět patří alkoholu. V této skupině se totiž nacházejí všechny tvrdší lihoviny.