Do segmentu zdravé stravy může patřit mnoho věcí a potravin. Jednou z možností je rozhodně i to, zaměřit se na něco tak běžného, jako jsou brambory s tvarohem. Pro někoho je to možná naprosto běžné jídlo, ale ve skutečnosti je velmi zdravé, chutné a extrémně jednoduché na přípravu. Tvaroh nám dodá bílkoviny a vápník, a brambory zase dodají našemu tělu například potřebný škrob.
Přípravu zvládne každý
Jediné, co k dané přípravě potřebujeme, jsou středně velké brambory v čisté omyté slupce, a samozřejmě nízkotučný tvaroh. Následně je ideální připravit si různé typy bylinek, ale stejně tak si vystačíme třeba s petrželí, pažitkou nebo jarní cibulkou. Chuti a variacím se v tomto směru žádné meze nekladou.
Omyté brambory tak dáme zhruba na 30 – 40 minut vařit, a to v závislosti na jejich velikosti. Zda jsou hotové, poznáme tak, že pokud do nich píchneme nůž, měl by jít do brambory nejenom lehce, ale zároveň by po něm měla brambora snadno sjet dolů. Na druhou stranu je zase třeba dát pozor na to, aby nedošlo k převaření – to by se brambory na talíři zbytečně rozpadaly.
Tvaroh stačí smíchat s ingrediencemi
Mezi tím, co se nám vaří brambory, si smícháme tvaroh s danými ingrediencemi. Nezapomeneme ho také dle naší chuti osolit. Někdo ale může přidávat třeba i mleté chilli, pokud má raději pikantní verze. Jakmile je hotovo, máme vše připraveno ke konzumaci. Brambory scedíme a podáváme. Poté je stačí oloupat a spolu s tvarohem, popřípadě i kouskem másla konzumovat. A ideální nápoj? Samozřejmě nízkotučné mléko, které kombinaci brambory a tvarohu dokonale doplní.