Jak nejlépe hubnou? Samozřejmě vhodným jídelníčkem, správnými potravinami a z nich vyrobenými a uvařenými jídly. Co by samozřejmě nemělo na každém stole chybět, to je dostatek ovoce a zeleniny. Abychom se však nepřejedli neustále stejného jídla, je třeba i trochu experimentovat a využívat různé pro mnohé neznámé možnosti. Dokonalým příkladem je avokádová omáčka na hubnutí. A k čemu se hodí? Je ideální k masům, stejně tak k celozrnnému chlebu, a pohodlně může nahradit třeba i velmi oblíbené dipy. Pojďme se tedy podívat, jak na ni.
Vše připravujeme za syrového stavu
Velkou výhodou samotného postupu je to, že je omáčka připravena za syrova, a tudíž se z ní neztratí žádný vitamín. Mezi hlavní suroviny patří samozřejmě zralé avokádo, dietní bílý jogurt nebo créme fraiche a bylinky. Dokonalou volbou je listová petržel a bazalka. Stejně tak ale můžeme přidat i trochu česneku. K dochucení se nám poté bude hodit sůl, popřípadě i citronová šťáva. Pokud máme všechny suroviny kompletní, můžeme se pustit do přípravy.
Jednoduše nasekáme a promícháme
V tomto kroku je třeba si uvědomit, zda raději rustikálnější verzi s viditelnými kousky avokáda a bylinek, nebo raději hladší, rozmixovanou variantu. Obě mají své kouzlo. V případě první možnosti nasekáme na požadované kousky a důkladně promícháme. Druhá varianta je jednodušší, jelikož vše vložíme do mixéru a za pár vteřin máme hotovo. Pro dosažení požadované konzistence přidáváme daný jogurt, dokud nejsme spokojeni. Totéž platí i při závěrečném dochucování solí, pepřem a zmíněnou citronovou šťávou.